Publiée le 11 juin 2018
Le jeudi 7 juin 2018, nous avons organisé sur l’espace test des tables d’échanges avec des professionnels. Entre 19h00 et 20h30, une quarantine de personnes ont échangé sur les thèmes suivant sur un modèle 2 x 45 minutes :
Ce public averti était composé de professionnels du secteur, de porteurs de projet, de personnes en transition professionnelle et de demandeurs d’emploi en formation.
Cette journée s’est clôturée par une conférence d’Arnaud Daguin (cuisinier et agitateur d’idées) et François Mulet (maraîcher) sur le thème : “Produire des aliments vivants sur sol vivant pour une société humaine “.